低温高湿环境对育肥牛羊的免疫力影响是显著且负面的，它通过多种途径削弱动物的免疫系统，使其更容易患病，从而严重影响生产性能和经济效益，破坏力之巨大，超乎想象。
简单来说，低温高湿是一种“冷应激”与“湿应激”的叠加，对牛羊的挑战远大于单纯的低温或高温。
以下是详细的影响机制和后果：
一． 核心影响机制
1. 能量重分配与营养消耗
· 维持体温：在低温下，动物需要消耗大量能量来产热以维持核心体温。高湿环境（空气湿度>80%）会大幅增加动物的“体感温度”下降，因为潮湿的空气导热性更好，会更快带走动物体表的热量（湿冷比干冷更刺骨）。
· 能量挪用：原本用于生长、增重和维持免疫功能的能量和营养物质（如葡萄糖、蛋白质、维生素及微量元素）被优先用于产热。这导致免疫系统可用的“资源”减少。
2. 物理屏障破坏与病原体滋生
· 皮肤和黏膜屏障受损：长期潮湿的环境易导致圈舍垫料潮湿、动物体表被毛湿漉。这会破坏皮肤完整性，增加皮肤病（如真菌、湿疹）的风险，并为寄生虫（如疥螨）创造有利条件。
· 呼吸道黏膜屏障受损：寒冷潮湿的空气直接刺激呼吸道黏膜，使其充血、水肿，纤毛清除病原体的能力下降。同时，高湿环境下，圈舍内氨气（NH₃）、硫化氢（H₂S）等有害气体更易溶解于水汽中，长期刺激呼吸道，进一步破坏黏膜免疫屏障。
· 环境病原体增殖：高湿是细菌（如大肠杆菌、沙门氏菌）、病毒（如引起呼吸道疾病的病毒）和寄生虫卵生存与传播的理想条件。病原体负荷量大幅增加，使动物时刻暴露在高感染风险中。
3. 免疫系统的直接抑制
· 应激激素升高：低温高湿是强烈的应激源，会激活下丘脑-垂体-肾上腺轴，导致皮质醇（糖皮质激素）等应激激素水平持续升高。皮质醇是已知的强效免疫抑制剂，它能：
· 抑制淋巴细胞（T细胞、B细胞）的增殖和活性。
· 减少抗体产生。
· 降低巨噬细胞等吞噬细胞的吞噬和杀伤能力。
· 免疫功能指标下降：研究表明，处于冷应激下的牛羊，其血液中的白细胞总数、淋巴细胞比例、免疫球蛋白（如IgG）水平以及一些关键细胞因子（如干扰素）的产量都可能出现下降。
二． 主要临床表现与后果
1. 呼吸道疾病综合征（BRDC/Pneumonia）高发
· 这是最典型、最严重的后果。免疫力低下+黏膜屏障受损+高病原负荷，极易爆发传染性胸膜肺炎、巴氏杆菌病等呼吸道疾病，表现为咳嗽、流脓鼻涕、发热、食欲废绝，死亡率高。
2. 消化系统疾病增加
· 免疫力下降可能导致肠道菌群失调，增加腹泻、肠炎等疾病的易感性。同时，为御寒而增加的精料饲喂若管理不当（如增加玉米用量计提高精粗比），也可能诱发酸中毒等代谢病。
3. 生产性能严重下降
· 日增重降低：能量用于御寒而非长肉。
· 饲料转化率降低：吃进去的饲料产出更少的肉，成本增加。
· 出栏时间延长：育肥周期被迫拉长。
· 死亡率和淘汰率升高：直接死于疾病或因生长不良被淘汰。
4. 其他疾病
· 蹄病（如蹄叶炎、腐蹄病、软蹄病）在潮湿肮脏的地面环境下更易发生。
· 寄生虫病（内寄生虫和外寄生虫）的感染压力增大。
三． 综合防控与管理策略
管理的核心是 “防寒、除湿、减应激、提免疫”。
1. 改善圈舍环境（重中之重）
· 保温：使用卷帘、塑料布等封堵贼风，但需注意通风平衡。确保屋顶、墙壁保温良好。
· 防潮与通风：
· 保证地面干燥，使用大量干燥、吸水性好的垫料（如刨花、稻壳），并勤换。
· 在白天相对温暖时段，进行强制通风，将湿气和有害气体排出。通风与保温不矛盾，关键在于选择时机和方式。
· 安装通风扇或屋顶无动力风机。
· 降低饲养密度：在允许的情况下，适当降低密度，减少湿气产生和疾病传播。
2. 营养调控
· 提高日粮能量浓度：适当增加精料比例或增加脂肪含量，提供更多易于利用的产热能量。
· 保证蛋白质和微量营养素：确保优质蛋白、维生素（特别是VA、VE、VD）、矿物质（锌、硒、锰、铜）的供应，这些是免疫系统正常运作所必需的。
· 供给温水：避免饮用冰水，减少体温散失。
3. 健康管理
· 疫苗接种：在入冬前，确保完成主要传染病（如口蹄疫、传染性胸膜肺炎、巴氏杆菌病等）的免疫接种，建立基础保护。
· 定期驱虫：秋冬季进行内外寄生虫的驱虫工作。
· 加强观察：密切关注牛群采食、反刍、呼吸状态，及时发现并隔离病畜，早诊断、早治疗。
· 使用免疫增强剂：在专业技术指导下，可考虑在饲料或饮水中添加一些具有调节免疫功能的添加剂，如酵母培养物及有机微量元素等。
四． 总结：
低温高湿环境对育肥牛羊而言，是一个通过消耗能量、破坏屏障、抑制免疫、增加病原四重打击来削弱其免疫力的过程。其影响不是单一的，而是系统性、连锁性的。成功的育肥管理，必须在寒冷季节将环境控制和精准营养放在首位，才能有效维持动物健康，保障经济效益。
沈阳顺晟饲料有限公司
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2026-01-20
