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酵母培养物的生产企业有哪些?

作者: 发布时间:2023-05-31 11:19:32点击:1811

信息摘要:

酵母培养物?这个概念好几种理解。在微生物培养方面,你可以认为是酵母菌培养基,主要提供酵母菌生长的营养

酵母培养物?这个概念好几种理解。在微生物培养方面,你可以认为是酵母菌培养基,主要提供酵母菌生长的营养;在饲料添加剂方面,你可以认为是酵母发酵后的产物,里面当然会有细菌、代谢产物、原培养基成分,至于活菌就看你是什么工艺了。喷干不适于酵母菌。
市场上很少见纯的活性干酵母产品。卖给你的酵母产品大都是25%的活性干酵母加75%的载体稀释后的混合物。如果是200亿/克的标注方式,该产品中的活性干酵母则只有20%。酵母培养物是一种复杂的发酵产品,卖酵母培养物主要卖的是在酵母培养物制作过程中酵母在培养基上发酵所产生的代谢产物。酵母培养物产品一旦制成,就已经包含有代谢产物成分了。绝非要等酵母到动物胃肠道后再产生代谢产物。你说的那些含有活性酵母的产品并没有经过深度发酵,怎么会含有代谢产物呢?!现在,有不少人将生产活性干酵母时采用酵母有氧扩繁工艺误会成酵母培养物的生产工艺,这是对酵母培养物的错误理解!!!
楼上的朋友显然对酵母培养物并不了解。酵母培养物的主要作用成分既不是酵母菌本身也不是培养基,而是在这个产品生产过程中由酵母菌发酵产生的细胞外代谢产物。安琪酵母所说的“为了后面的运输和使用,这个培养物一般要经过喷粉干燥后使用。”可能只是针对他们自己生产的“酵母培养物”而言。这好象是鱼粉制作工艺的一个环节,不是酵母培养物的制作环节。至于哪家企业生产的酵母培养物最有名,有感兴趣者可在任何一个搜索引擎中寻找酵母培养物即可知道答案。

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